在宅勤務モバイルワーク

株式会社スナッツフーズ (現・株式会社セブンズ)

冷凍クレープ・ポップコーンの製造、販売・FC展開を行っています。業務用の商品としては、テーマパーク・映画館・エンターテインメント関連・外食向けにバルク商品や半製品。小売用の商品としては、こだわりスーパー、量販店、コンビニ向けなどに冷凍クレープ、ポップコーンの製造をしております。全ての商品が安心・安全の自社、国内製造です。キッチンカーによるイベント出店では関西No.1の実績があります。

これから期待される成長期に向けて
テレワークの基盤を構築

冷凍クレープ・ポップコーンの製造、販売・FC展開を行う株式会社スナッツフーズでは、営業業務などモバイルワークを一部導入、多様性のある働き方改革をめざし、テレワークも含めた仕事のしやすい環境づくりに取り組んでおられます。代表取締役の原田裕次郎社長に今後のビジョンについてお聞きしました。

多様性ある働き方改革のひとつとしてモバイルワークを導入

テレワークもその手段のひとつとして、以前から私と営業部の業務の一部にモバイルワークを導入しました。キッチンカーによる移動販売やイベント出店での空き時間にノートPCでメールチェックやインターネットでの調べもの、製造管理書類作成、Zoomを使った打ち合わせなどをしています。出張の宿泊先や自宅、移動中など、いつでもどこでも作業ができるので、取引先への早いレスポンスも可能になり、タイムリーに仕事を進めることができています。今回、滋賀県中小企業団体中央会の「中小企業テレワーク『はじめの一歩』支援事業」でITコーディネーターから、現状のモバイルワークについてさまざまなアドバイスをいただきました。通信は個人のテザリングを利用していますが、モバイルWi-Fiを推奨いただき試用したところ、快適に作業できることを実感しました。また、社内のシステムにアクセスしてデータを共有できる方法なども提案いただきました。

働き方を選択できる自社ならではのテレワーク構想

パソコンを使ったテレワークでなくても、自社ならではの業務の切り分けを行うことで、例えば、包装材のシール貼りなど、食品に直接触れない作業で、衛生面を担保すれば、自宅でも作業できます。パート従業員は子育て世代が多く、学校行事などでフルタイムでは入れない、子どもの急な病気で欠勤するなど出勤できない日やシフトに入れない日でも、自宅での隙間時間や子どもの就寝後の時間などを活用して、できる時間にできる量だけ、あるいは希望があれば完全テレワークの日を設定するなど、フレキシブルな働き方を選択できるようになります。また出産や育児、介護などで出社することができない状況の時でも、できる範囲でテレワークしてもらうことで仕事を継続できます。商品企画や開発、レシピの考案、広報物のデザインなど、自宅でもできることはテレワークを導入し、会社での勤務時間はものづくりに専念することで生産性の向上にもつながると考えています。

製造現場でも、テレワークでも働きやすい環境整備を

業務効率化のため、現状では自社で対応している発送業務の外部委託を準備中です。外部の倉庫・宅配業者と連携することで、営業担当者が受注内容をエクセルデータにまとめて送信すると、委託業者による発送業務が実施されるシステムで、社内でもモバイルワークでも発送手配が可能になります。このほか、コロナ禍を機に社屋入口にスマートロックを設置し、ドアの解錠・施錠は遠隔操作で行い納品物・出荷物の置き場所を作り、指定納入業者や宅配の受取、出荷時などの立会いを無くすことにより、作業の手を止めない仕組みを作りました。トラブルのあった場合はカメラ録画で確認できます。スマートフォンをキーにし、解施錠の履歴も残るのでセキュリティ面も安心です。コロナの影響が落ち着き始め、売上もコロナ前を超えるようになってきました。来期以降、弊社にとっての成長期が訪れると予測しています。事業の拡大に伴い、関東の営業拠点や第二工場の開設、営業担当者は雇用ではなく、成功報酬型の契約制でのフリーランスの営業マンのスポット採用を想定しています。そうなった場合、直接会えない人とのコミュニケーション手段として、必然的にテレワークのノウハウや経験は必要になってくるはずです。社内ルールの策定、環境整備、セキュリティ対策、テレワーク時の就業規定などテレワークの基盤をしっかりと構築しておきたいと考えています。製造現場においても、テレワークでも、多様性のある働きやすい環境づくりをこれからも続けていきます。