

出荷作業風景
地元放送局取材風景
企業組合ビュースパイア(理事長 三科 美保子 氏)では、新店舗および工場を新たに高島市新旭町針江に国の事業再構築補助金を活用し開設されました。新店舗および工場は、針江生水の郷(昔から大切にされてきた地域の綺麗な湧き水と集落の中を巡る水路やその水を生活用水に利用したシステムである川端がみられる地域)の風情ある古民家が並ぶ住宅街を一本中に入った隠れ家的な場所に位置しています。
工場と出荷準備室は、出入り口が一直線の構造をしており、生産から出荷までの動線が確保されています。新店舗の商品棚には、シュワグルト(ふなずしの飯に棲むパワフルな植物性乳酸菌を使用し、有機JAS米を発酵させてできたヨーグルト)をはじめとした商品が並べられています。
新店舗および工場が開設した様子をBBCびわ湖放送の番組「金曜オモロしが」で取り上げられ、2月14日㈮に放送されました。右の二次元コードから動画を確認いただけます。